进入冬季，天气寒冷，人体消耗的热量增加，爱好美食的人觉得是时候大快朵颐，好好补补了，那冬季饮食养生，该怎么补？
冬季饮食进补有讲究，不是一味地大口吃肉。对于一些平素畏寒怕冷、四肢不温的体虚人群来说，更适合在冬季进补，因为寒冷更容易加重上述症状，而科学的食补可以有效起到补虚助阳的作用。对于一些体型肥胖、内热炽盛，腹满便秘的人群，则不适合在冬季进补，否则容易导致助邪生热，加重症状。对于没有这些症状的“平和之人”，冬季进补应量力而行。今天我们一起来探讨一下：
食物应多样化
冬季虽然适合进补，但是尽量讲究多样化饮食，不要偏向于一些高营养饮食，没有任何一种食物能够代替身体所需的所有营养，饮食的多样化搭配，才可以让身体吸收多种营养。还可以搭配一些较为平和的食物，如山药、白萝卜，木耳、黑芝麻等食材。
食物尽量要热
冬季寒冷，身体需要大量能量来帮助身体提供热量。所以日常食物要趁热吃，煮熟的食物在进入肠胃后更容易消化，也可以帮助身体提供暖气。
多饮温水
冬季室内暖气开放，人们容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状，科学饮水就能很好补充人体所需的水分。推荐每日饮用7-8杯温水（1500ml-1700ml），分少量多次饮水，不要明显感到口渴才去喝水。
饮食尽量清淡
冬季饮食要保持清淡，多吃一些新鲜水果蔬菜，补充人体所需的营养及维生素。应少食咸味食物，如榨菜、豆腐乳等，适当食用苦味的食物，如莲子、苦荞麦、杏仁等。苦味入心，可有效防止心火旺，也可制约温补食物的温燥之性。
食物质量要好
随着生活节奏快，上班族多会选择外卖、饭店就餐，但是当时间宽裕的情况下，还是建议大家去市场选新鲜、健康的食材居家烹饪。
冬季饮食非常重要，很多人因为不当饮食导致疾病发生，特别是一些有慢性病的人群，不当饮食方式导致一些疾病反复发作。所以饮食方面需格外注意，才能吃出健康。
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（供稿/马亚楠）
