很多人一听到补钙就想到生长发育的小孩和容易骨质疏松的老年人。但是，你是否知道，其实大部分的人都需要补钙，并不是等到缺钙了才需要补钙。人的骨量在30岁左右的时候达到峰值，之后便开始下降，在这之前和之后都是需要补钙的，只是生长发育中的婴幼儿和青少年、妊娠期和哺乳期妇女、老年人这类人群需要补的钙更多。那在补钙的过程中，我们应该注意什么呢？如何科学补钙呢？
首先，吃含钙丰富的食物。奶及奶制品是钙的良好来源，对于乳糖不耐受严重的人来说，豆制品也是补钙的重要食物。此外，虾皮、坚果、芝麻酱、蔬菜也富含钙，但是蔬菜中含有较高的草酸，草酸会抑制钙的吸收。为了提高钙的吸收率，平时做饭可以采用焯水的方式去掉一些草酸。在生活中，注意均衡膳食，多种类搭配着来，也可以多吃点含维生素D的食物，比如动物的肝、蛋黄等。
其次，选择合适的钙补充剂。增加食物中的钙供应量是最好的选择，如果仍然不能满足身体的钙需求，或缺钙情况明显，就需要选择合适的钙剂进行补充。最常见的钙剂主要是以下两类：
无机酸钙（碳酸钙）含钙量高，但溶解度相对较低，难于吸收，吸收时需要消耗胃酸，影响正常消化功能，一些消化功能不好的人吃了甚至还会发生便秘、食欲不振、胃疼等问题。
有机酸钙（葡萄糖酸钙）对胃酸要求不高，好消化吸收，但是含钙量相对较少一点。有机钙对于婴幼儿和老年人比较友好。因为婴幼儿胃肠道发育不够成熟、老年人胃酸分泌变少、胃功能变差，比较好消化。大家最好在医师指导下进行选择。
如何服用
1、健康人群：临睡前或餐间服用最佳
夜间骨骼对钙的吸收力度最大，导致血钙水平在后半夜及清晨最低，此时补充，能使钙剂得到更充分的吸收和利用。如果选择含钙量高的制剂，采用一天一次的方法，每晚睡前服用。两餐间服用可减少食物对钙吸收的干扰，如菠菜、雪菜、空心菜、茭白等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素形成难溶性的盐类，阻碍钙的吸收。
2、胃肠功能较弱的人群：
建议选择有机钙，有机钙溶解度不受胃酸影响，胃肠道刺激性小，无机钙需要先在胃酸中溶解释放出钙，才能被利用。
3、补充微量元素：
补钙同时应注意促进钙吸收和钙代谢的维生素D、维生素K2的补充，以及微量营养素铁、锌的补充，但要注意钙、锌不能同服，应先补锌后补钙，间隔2~3小时为宜。
4、需长期补钙的人群：间歇补钙
可服用钙剂2个月，停用1个月后再重复服用。具体补钙方案建议咨询专业医生，在医生指导下进行。
5、适量补钙：
不要过量补钙，过量钙摄入干扰其他微量元素如锌、铁、镁的吸收和利用，反而不利于健康。
特别提醒
补钙应以食补为主，重视营养合理的配餐，选择含钙量较高的食品。
补钙要与适当锻炼相结合，尤其是户外活动能增加体内维生素D的合成，还能促进钙的吸收。
图片来自网络，侵权即删
（供稿/袁曼）
