为了提高普通群众对高血压的认识和重视，世界卫生组织将每年5月17日定为“世界高血压日”。高血压是常见的慢性病，也是发病率较高的疾病，对人们的生命健康产生着严重的威胁。
我国有2.45亿的高血压人群，高血压的发病原因与饮食密切相关，那么对于这些已经患有高血压的人群来说，日常饮食都需要注意什么呢？今天我们就从日常饮食的角度给大家科普一下高血压日常饮食应该怎么吃。
清淡低盐饮食
日常炒菜时不能放入过多的食盐，因为过量摄入食盐容易导致水和钠在体内的蓄积，从而导致血压不稳定和高血压。有部分高血压人群对食盐特别敏感，控制食盐的摄入有助于血压的控制，建议每日食盐的摄入量应在6g以内，也就是大概一啤酒瓶盖的量，如何合并的有心衰等疾病，则每日食盐的摄入量应控制在3g以内。
减少烹调油用量
日常膳食应尽量减少动物内脏、肥肉等脂类的摄入，过多的动物油脂摄入会导致肥胖、血脂升高、脂肪肝等内脏脂肪堆积，进一步加重血压的升高，建议使用菜籽油等植物油烹调食物，每天的烹调用油量建议控制在20-20g。
控制碳水等热量的摄入，保持健康体重
肥胖是引起血压升高的常见原因之一，而过多大米、面条、馒头等主食的摄入会导致食物中碳水化合物的占比过高，容易引起肥胖。因此控制每天碳水等主食的摄入有助于控制体重，也有利于血压的控制，建议每日三餐定时定量，每餐八分饱即可，同时也建议多食用玉米、小米、燕麦等富含植物纤维的食物。
多食用新鲜的蔬菜和水果
新鲜蔬菜富含钾、钙、镁等营养物质，有助于维持血压稳定，也可以多吃新鲜水果，如苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等，此类新鲜水果富含钾和维生素C等营养物质，既容易被人体吸收又安全，有利于血压的控制。
适当摄入蛋白质
例如鱼、虾和瘦肉等食物，其中富含蛋白质、牛磺酸等其他物质，高血压的人群适当摄入有助于抑制血管收缩，以及维持微血管弹性。动物蛋白和植物蛋白各占50%为宜，植物蛋白中的大豆蛋白能防止脑卒中的发生。但是，对于高血压且伴有尿酸的人群，不建议吃高蛋白的食物，否则不利于尿酸的恢复。建议每日动物蛋白摄入2-4两，豆制品2-3两。
高血压患者在平时要注意饮食的调整，避免摄入会导致血压升高及血压波动的食物，同时还应在医生的指导下合理服用药物，将血压长期控制在正常范围内。
图片来自网络，侵权即删
（供稿/肖明洋）
